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          精釀啤酒設備罐體的清洗
          2022-04-26 15:42:28 admin 2078

          精釀啤酒設備罐體的清洗

          不銹鋼儲存罐使用上性能非常好,特別是節能性能、消聲性能、耐腐蝕性能非常出眾。而且清洗上非常方便,但是使用上時間太久了之后,還是會出現一些小問題,就比如說出現水垢的情況,一般每3年才用清理一次,那么清理上需要注意什么

          清洗上還是非常方便的,因為本身的設計上就非常的科學,而使用上也不會應為水流而出現翻起的情況,特別是生活用水和消防用水也會被自然的進行分層,整體使用上出現渾濁的情況也會降低不少,而且水壓在增加的情況下,更加有利于生活或者消防用水使用,整體清洗上也只用三年清洗一次,清洗周期也非常長,這樣大大降低了清洗的費用,同時也避免了細菌病毒出現的污染問題。

          啤酒設備細節

          如果清酒清亮、透明,無懸浮物,后期出現懸浮物,可能是由于工藝執行或某些操作面的原因的。分析該懸浮物和沉淀物為蛋白質,主要原因是啤酒中熱凝固蛋白不,其次還有以下原因:

          (1)巴氏溫度過高,時間過長;

          (2)后酵低溫期溫度及時間處理不當,使冷凝固物析出不或析出后溶解,或酵母排放不及時自溶,后,這些凝固物析出沉淀;

          (3)過濾時,紙板使用次數過多,紙板質量差,纖維脫落或漏土,使酒體出現纖維毛懸浮物;

          (4)清酒罐及管道清洗不干凈;
          (5)回收瓶洗滌不干凈,紙纖維附于瓶內壁,形成絮狀纖維毛懸浮。

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