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          自釀啤酒設備廠家聊聊低、無酒精飲料趨勢
          2021-03-08 09:06:48 admin 3086

          隨著消費者尋求減少酒精消費,預計全球低、無酒精飲料市場將繼續增長。2020年,盡管受到大流行的影響,但低、無酒精飲料類別仍保持了積極的增長軌跡,其增長速度約為1%,在整個酒精飲料市場的市場份額為3%。今天自釀啤酒設備聊聊此種酒類的一個發展趨勢。

          總的來說,無酒精產品的表現優于低酒精飲料:2019-2020年,無酒精類產品的銷量增加了4.5%,而低酒精類產品的銷量下降了-5.5%。

          如烈性酒和RTDs,正在引起消費者的共鳴,他們對自己消費什么和消費多少越來越在意。

           雖然這看起來和無酒精產品的受歡迎程度不一致,但這取決于他們喝醉的場合。超過半數(58%)的低、無酒精飲料的消費者表示,他們會同時在低、無酒精飲料產品和全酒精含量的產品之間切換,而只有14%的人表示他們根本不會喝酒。

          中型鮮釀啤酒設備

          啤酒:作為最成熟的行業,低、無酒精啤酒和蘋果酒類以92%的份額主導了整個低、無酒精市場。由于各大啤酒廠商在這一領域的投資,消費者越來越熟悉并接受低、無酒精啤酒是一種高端產品。盡管幾家關鍵的啤酒公司主導這個領域,但市場仍然分散,許多較小的品牌爭相在這個領域確立自己的市場領導者地位。這個細分市場可能會成為更小型精釀生產商的關注焦點,他們有能力在未來為市場帶來多樣化的產品。

          烈酒:但是,由于大流行期間,人們在家中增加了對飲料和雞尾酒的試驗,預計烈酒行業將看到最大的增長——盡管低、無酒精烈酒市場只有0.6%的小基數。2020年,烈酒銷量增長了32.7%,相比之下,啤酒的業績持平,增長0.5%。預計2020-2024年,烈酒的復合年增長率也將達到最大,約增長14%。

          葡萄酒:在美國和英國取得了強勁增長之后,低、無酒精葡萄酒去年上漲了4.9%。與此同時,低、無酒精RTD的銷量在2020年增長了10.2%,主要是受日本功能性無酒精RTD趨勢的驅動。這兩個類別的增長軌跡將持續到2024年,預計2020年至2024年的年復合增長率都將達到7%-8%。

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