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          • 如何清潔啤酒釀造設備

            2019-09-05

            今天濟南豪魯啤酒設備來給大家分享一下啤酒設備如何清洗,啤酒設備的清洗直接關系著啤酒的質量,所以在釀酒過程中是很重要的一步。 不銹鋼啤酒設備的清洗要點 不銹鋼最大優點在于對酸和堿的不敏感。但容器的內壁要盡可能光滑,保證清洗能夠徹底進行,同時易于清除所有的殘余污垢。特別要強調在選擇設備時要注意:焊縫的磨平;內壁的拋光。 不銹鋼耐腐蝕的前提是其表面金屬純凈而且能形成一個惰性層。因此必須采用保護氣......

          • 一套小型的自釀鮮啤酒設備多少錢?

            2019-09-04

            一套小型的自釀鮮啤酒設備多少錢?     首選我們先要了解一下什么是小型啤酒設備,其實他是按照設備的規格來區分的,50L-200L屬于小型的啤酒設備。我們在選擇購買一個產品的時候首選會問這個產品價格多少,貴不貴,這也是遇到最多的一個問題。今天小編就以100L的啤酒設備為例給大家介紹一下。 我們先了解一下100L啤酒設備的配置方案: (HL-100型)啤酒設備清單 一、粉碎系統 麥芽粉碎機產量:......

          • 入口就會“迷上”的幾款精釀啤酒

            2019-09-04

            經常喝啤酒的朋友對于這幾款啤酒應該不陌生咱們大多是喝Lager(拉格)啤比如荷蘭喜力、美國百威,國內的燕京,青島,雪花這些。 而Ale(艾爾)最近幾年才流行,一旦入坑艾爾,便會“迷上“。 拉格啤酒比較直接,口味偏淡,氣多泡沫少。艾則爾含蓄婉轉,口味層次豐富,大多泡沫豐富。 打個比喻,如果拉格是蘿莉的話,那么艾爾就是少婦了。 所以小編決定推薦幾......

          • 自釀啤酒過程中影響啤酒發酵的因素有哪些?

            2019-09-03

                自釀啤酒過程中影響啤酒發酵的因素有哪些?     自釀啤酒已經在市場上普遍流行,精釀啤酒吧也越來越多,我們最近也有很多客戶對于什么因素影響了啤酒的發酵過程,小編關于這個問題和我們豪魯的釀酒師楊師傅進行請教,今天小編就具體的給大家普及一下影響啤酒發酵的因素到底都包括哪些? 一、原材料的影響: (1)麥芽的影響:麥芽的好壞直接決定著麥汁a-氨基氮的含量和可發......

          • 什么是三器兩體精釀啤酒設備?

            2019-09-02

                什么是三器兩體精釀啤酒設備?     精釀啤酒大部分都喝過,它的口味比市面上的普通啤酒要好喝的多,他的口感更加的濃郁,啤酒沫也比較多。那么相信對精釀啤酒設備了解的并不多,現在也也來越多的人想要經營精釀啤酒吧,或者在酒店上套這樣的設備。在選購這樣的設備時銷售人員給我們提到一體機、量器兩體、三器兩體、三器三體等等。到底是什么意思呢?     今天小編主......

          • 精釀啤酒的創業者選對精釀設備了嗎?

            2019-09-02

               現在市面上都有哪些精釀啤酒設備,都適合哪些類型創業者使用?我有一個好朋友老李,從事精釀啤酒多年,抽空來到了老李的廠房,跟老李聊起這個話題...“嗯”,老李接著說:“家釀設備除了成套家釀機,其它家釀容器就相對簡易,只要釀酒師認真把好每道關就會出好品味的精釀啤酒來自用或團聚。而兄弟提到的這個話題我想主要是針對需要銷售啤酒的精釀設備類型而言,你說是吧?”“就是”,我順口應到。 ......

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