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          • 陜西精釀啤酒灌裝翻沫原因

            2021-07-02

            卸壓裝置出現(xiàn)故障,不能保證及時卸掉部分帶壓氣體,如卸壓軌道與排啟閥距過大導致卸壓開啟不充分。     陜西精釀啤酒設備等壓氣動開關裝置調整不到位,充氣備壓開閥不充分,不能在單位時間 內達到等壓,導致酒缸備壓大于瓶內氣壓,下酒速度過快。 靜酒時間不夠。灌裝機酒閥開啟關閉之間分為下酒和靜止穩(wěn)定兩個過程,下酒充分但靜酒時間不夠,酒液會呈“渾濁”狀態(tài),這一點可在......

          • 山西手工精釀啤酒發(fā)展趨勢

            2021-06-28

            我國手工精釀啤酒目前仍然缺少統(tǒng)一標準,但伴隨我國啤酒消費者個性化需求的不斷提高,手工精釀啤酒和餐飲綠色休閑文化的高度契合,必將成為我國未來個性化啤酒消費與綠色餐飲的主力軍。 手工精釀啤酒相對于大型啤酒廠的成品啤酒具有品種多樣、品質高端、與餐飲休閑文化契合度高、運輸成本低等特點。手工精釀目前主要分布在啤酒屋、餐館、酒吧、西餐廳、娛樂城和高級酒店,以自給自足、內部消費為主,故也稱自釀啤酒。 ......

          • 山西精釀啤酒廠設備教你選設備廠家

            2021-06-11

            精釀啤酒設備采用紫銅及不銹鋼材料精工細制而成,該設備采用電加熱方式或者蒸汽加熱、鍋爐加熱,操作簡便,無噪音、無污染。現(xiàn)在這種現(xiàn)場釀酒、品酒的原始質樸的酒吧、酒樓,精釀酒廠已越來越多地出現(xiàn)在都市生活中。想了解精釀啤酒設備的朋友也越來越多,那我們如何了解一個啤酒設備廠家呢? 精釀啤酒是未來餐飲業(yè)發(fā)展的必然方向,人們的生活質量的提高,人們的消費需求就會加大向更營養(yǎng)、更保健、更天然......

          • 生“三胞胎“”用三器兩體啤酒設備發(fā)家致富

            2021-06-07

            國家為了應對人口老齡化的問題,從放開二胎政策,到現(xiàn)在國家鼓勵生三胞胎,那么問題來了生了娃兒就得需要經濟的支持,山東豪魯啤酒設備廠家為響應國家的號召,對采購三器兩體啤酒設備的多胎家庭有優(yōu)惠扶持哦。 三器兩體的啤酒設備一般為糖化和煮沸為一體,過濾槽+回旋沉淀槽為一整體,其中過濾槽與回旋沉淀槽分為上下兩層。上層為過濾槽,下層為回旋沉淀槽。目前精釀啤酒設備使用的啤酒多。 一只......

          • 小型啤酒廠家分享一款奶油艾爾精釀啤酒

            2021-06-04

            起泡艾爾或現(xiàn)在奶油艾爾啤酒自1800年代出現(xiàn)。這是一種具有美國拉格風格的艾爾啤酒,與加拿大和美國東北、中部、西部各州的拉格啤酒是競爭關系,小型啤酒設備廠家具體聊聊這款奶油艾爾特征和參數(shù)。 奶油艾爾是一款干凈,高度發(fā)酵,味道濃郁的美式啤酒與典型的美式拉格相比,更容易淡爽和入口。顏色由淺麥稈色、淡黃色至金黃色。二氧化碳含量較高,較長的泡沫持續(xù)時間,酒液清亮透明。 香氣:稍有甜味的麥芽味道和類......

          • 精釀啤酒釀造工藝改善方法

            2021-05-31

            精釀啤酒我們都知道是啤酒原料經過糖化發(fā)酵等釀造工藝過程的一種產物。但是很多朋友都不知道怎么改善啤酒生產工藝。那么接下來,精釀啤酒設備廠家?guī)Т蠹伊私庖幌赂纳漆勗炱【频墓に嚒? 1.在制麥過程中,小麥的浸透程度(谷物的水分含量)是制麥過程的關鍵控制點之一。對于大麥,國內受歡迎的浸泡率是45-46(生產淺色麥芽),而對于小麥或黑小麥,可以使用比大麥稍低的浸泡率。發(fā)芽時間長,促進麥芽良好溶解。在烘焙設備中,大多......

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