啤酒設備日常養護保養注意的問題

今天小編不聊別的，只是單純的聊一下啤酒設備機器怎么去正確的使用和維護的，想必擁有自己啤酒設備的老總或者釀酒師們在機器設備使用上確實會碰到一些問題，小編近期為了給大家處理方面的需求，跟隨豪魯的專業人員和釀酒師人員學習了好幾天，那么下面小編給大家送褔利了。

酒吧啤酒設備

啤酒設備的維護方法分為以下幾個方面：

1. 啤酒設備長期不使用。 在停止之前先把設備洗一遍，水流干凈后，必須關閉各閥門。 另外，再次使自釀設備之前，請清洗設備，反復進行多次清洗。

2. 啤酒設備在清洗時嚴禁使用含CI-洗滌劑或者消毒劑。

3. 釀制機器設備要定期維護各電動機、泵布線及接地裝置情形，確保布線正確。檢查減速機及液壓機器裝制油量情形，定期維護拌和、耕刀各固定件是否擰緊。常用各泵在使用時不可高轉速、翻轉，發現泵有滲水情形應按時改換泵密封墊。

4. 經常檢查粉碎機料斗內有無異物雜質，檢查粉碎機上各緊固件是否松動以及粉碎機傳動皮帶的松緊及各防護裝置的可靠性，定期清理粉碎機磨輥

三器兩體啤酒糖化設備

5. 過濾時禁止大流量抽取麥汁，損壞篩板。設備不用時篩板不得放壓重物，以免引起篩板變形。

6. 隨時檢查板式換熱器是否滲漏、泄露、串液現象，如果有此情況立即檢修。

7. 隨時隨地檢查各管道閥門，如發現有滲水情形發生是按時修補或改換。
8. 要總是檢查配電盤上的儀表盤標示情形，對于數子溫控表氣溫效正時能用（或乙醇）溫度表校正氣溫，以保證工序主要參數的精確性。

9. 糖化設備每次使用完畢后應該及時用水沖洗干凈，糖化管道、板式換熱器及麥汁管道也要沖洗干凈。

10. 糖化機器設備每一次使用結束后應該按時自來水清洗洗凈，糖化排水管道、板式換熱器及麥汁排水管道還要清洗洗凈
以上內容就是豪魯啤酒設備給大家共享的關于啤酒設備的維護方法。如果您想提高認識了解啤酒設備，歡迎來廠參觀，您有問題直接跟我們釀酒師咨詢，相信會更加方便。